今日（8月8日）上午9点，贵州茅台超高端新品“贵州茅台酒（五星商标上市70周年纪念）”（以下简称五星茅台纪念酒）在“i茅台”正式开售。虽然单瓶价格高达7000元，但却挡不住“茅粉”的抢购热情。
据悉，这款新品每一瓶均印有专属身份编码（19540501~20240430），限量25568瓶对应25568个专属身份编码。瓶身采用玻璃材质，以精湛工艺复刻“三节瓶”轮廓，在设计上致敬1954年的老版茅台酒瓶。
《每日经济新闻·将进酒》记者了解到，正是因为其特殊属性，该新品早早成为部分“黄牛”争抢的对象。今日9点新品一上线即被“疯抢”，据记者粗略估算，该产品收入达到1.79亿元。
不过，短期的炒作不可持续，当前处于行业调整期，飞天茅台、蛇年生肖茅台、茅台1935市场价格齐跌，行业争相抢夺“质价比”市场；而为了迎合年轻消费者，更是开启了一轮“低度”竞赛。如今，茅台却反其道行之，推出7000元/瓶限量款超高端产品，是什么打算呢？
“一日一瓶”试水情绪价值
1954年5月1日，茅台酒厂以“金轮牌”商标的诞生开启了品牌化的道路。其核心的五星元素被麦穗环抱、齿轮托举，而这也是如今“五星牌”贵州茅台酒商标的前身。
为了纪念这一历史性商标的诞生，茅台推出了五星茅台纪念酒。据悉，新品限量25568瓶，对应过去七十年的25568个日夜申银优配，以“一日一瓶”作为独特的产品身份标识，先到先得，售完即止。而这也是其最大的卖点。
江苏省收藏家协会名酒委秘书长李凯向记者表示，虽然生肖茅台等产品的市场价格近期有所回调，但考虑到其独特的“一日一瓶”概念，类似于“生日茅台”的个性化属性，市场对它的需求依然旺盛，其定价仍在可接受范围。尽管整体消费需求承压，但产品的稀缺性和独特性仍支撑着一定的市场热度。
记者在产品结算页面看到，消费者可以自主选择想申购的产品号码，每位用户只能成功付款一个身份编码商品。部分年份的产品，如1966年、1988年、2000年上线即售罄。第一次显示全部售罄时间大约为9:02，部分年份的产品存在少数回流情况。
一位80后消费者向记者表示，她试图抢购自己的生日编码，但很容易访问人数过多，显示“稍后尝试”。开售后仅一分钟，大量选项就已显示“无货”，而部分商品明明系统显示仍可购买，但点击进入购买页面后却立即显示售罄。
有分析认为，随着时间推移，茅台五星商标上市70周年纪念酒的市场价估计会形成“一码一价”的情况，部分吉利编号，比如19880808、20090909、20121212、20160606、20180808等，溢价空间较大。
据了解，此前有“黄牛”对媒体表示，已经有客户提前要收这款酒，预计该产品具有一定利润空间。
值得关注的是，这款强调“唯一日期编码”的产品策略，与茅台集团高层近期反复强调的“情绪价值”理念高度契合。
今年5月，茅台集团总经理王莉公开表示，当前情绪消费已成为重要趋势，如何给消费者带来情绪价值，关键就是塑造“真善美”的品牌。“真”，就是从“物质层面”提供情绪价值，取得“信任”；“善”，就是从“精神层面”提供情绪价值，赢得“尊重”；“美”，就是从“物质和精神的结合层面”提供情绪价值，获得“认同”。以此，与消费者共情，让消费者产生情感共鸣。
五星茅台纪念酒通过赋予每瓶酒一个特定日期符号，加深了与消费者的情感纽带，强化了品牌认同感。这或许是茅台在为消费者“情绪价值”方面的一次积极探索和转型尝试。
今年以来已推出多个新品
当前，白酒行业正处在深入调整之际，消费需求放缓，茅台核心产品批发价也经历明显波动。据第三方报价平台数据，飞天茅台、生肖茅台、茅台1935的价格在今年以来持续低迷，市场对“质价比”的争夺日趋激烈。虽然按照目前的售价估算，这批新品收入达到1.79亿元，但在当前的行业形势下，其战略意图显然超越了短期销售贡献。
业内分析指出，当主力产品价格体系面临考验时，茅台此举意在以限量纪念酒为载体，强化其“时间货币化”的高端品牌叙事。它将70年的厚重品牌历史，封装为可量化、可流通的品牌符号。这不仅能巩固茅台作为顶级白酒的文化与时间溢价，更能通过“i茅台”等直销渠道牢牢掌握定价主动权，有效规避传统经销商渠道的价格炒作乱象。
在去年底的经销商大会上，茅台提出2025年核心是坚持以消费者为中心，持续做好“三个转型”，不断强化渠道协同、增强消费触达、促进消费转化，解决好根本性的“供需适配”问题。
据记者观察，今年以来贵州茅台在产品端动作频频。除此次70周年纪念酒外，年初至今已推出蛇年生肖酒、笙乐飞天、大阪世博会“走进系列”等多款新品，均通过“i茅台”发售。同时，公司还加大了1L装53度飞天茅台在自营渠道（含i茅台）的投放力度。这一系列举措，清晰传递出茅台意图增加产品市场触达率、解决“供需不适配”痛点的信号。
值得一提的是，早在2023年，知名投资人但斌向茅台管理层提交书面建议，推出茅台百家姓酒。他认为，百家姓作为中国传统文化元素的重要组成部分，茅台作为情感与文化的载体，若能将二者融合推出百家姓酒，既能增强茅台的文化传承属性，又能为茅台酒的产能扩张和价格平衡，释放更多的民间消费需求。
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